Архів якісних рефератів

Знайти реферат за назвою:         Розширений пошук

Меню сайту

Головна сторінка » Кулінарія

Самий відомий спосіб продовжити життя (стаття)

Одвічне питання «щоб таке з'їсти, щоб схуднути» у наш час залишається як і раніше популярним. Час змінюється, приходять нові ідеали і сьогодні більшість прагне худнути, тому що це модно.

З цієї проблеми, яка хвилює добру половину людства, не залежно від віку, накопичено величезну кількість інформації у вигляді всіляких дієт. Проте відповідь великої балерини М.Плісецької: «Жерти треба менше» на питання як зберегти чудову форму, виявляється найбільш близькою до істини.

Досить проаналізувати прихід і витрату калорій і стане ясно, що більшість людей закидає в організм набагато більше палива, ніж їм потрібно для виконання тієї чи іншої роботи.

Свідоме прагнення схуднути - неприродний процес, його можна порівняти з відмовою від наркотиків, алкоголю чи тютюну. Це гра розуму, правила якого треба знати.

Будь-яке насильство над організмом неминуче призведе до зриву його нормальної роботи, і практично всі дієти - суцільний обман.

Нашому тілу для підтримки життя в спокійному стані потрібно в рази менше енергії, ніж чайнику або прасці, для нормальної роботи потреба в енергії теж невелика. У спокійному стані для обслуговування серцебиття, дихання, для роботи всіх інших органів, включаючи мозок і обігрів тіла, на кожен кілограм ваги на добу потрібно приблизно 26 кілокалорій. У перерахунку на середню вагу тіла 70 кг добова витрата складе 1820 ккал. Для екстремальних навантажень спортсмену потрібен 2600 ккал.

Проаналізувавши щоденне меню сучасної людини, стає зрозуміло, що людина їсть набагато більше, ніж їй потрібно. Їсть не для того, щоб вгамувати голод, а за звичкою, за компанію, заїдаючи стрес і просто так - адже поглинання їжі, одне з основних джерел насолоди. До того ж стільки спокус навколо, а людина так переконувана. Почуття міри геть відсутнє, а між тим обжерливість - один із смертних гріхів.

Самий «правильний» спосіб скинути вагу - споживати менше калорій, ніж потрібно організму. До того ж зменшення калорій, споживаних організмом - найвідоміший спосіб продовжити життя. Цей взаємозв'язок був відкритий більше 70 років і до цих пір не викликає сумнівів. При цьому зменшується частота багатьох захворювань таких як рак, діабет, нейродегенеративні розлади, а от репродуктивні здібності слабшають.

Довгий час вважалося, що при зменшенні кількості калорій сповільнюється метаболізм, а отже зменшується кількість утворених токсинів і побічних продуктів травлення. Сьогодні така точка зору визнана помилковою.

Низькокалорійна дієта не уповільнює метаболізм, а навпаки відбувається прискорення і зміна обміну речовин. Швидше за все, дефіцит калорій служить таким же біологічним фактором стресу, як і нестача їжі, що включає захисні системи організму, мобілізуючи їх на боротьбу за виживання.

Виявляється, в організмі людини є сімейство генів, що відповідають за здатність організму протистояти стресу (високих температур, нестачі їжі і води і т.д.), також вони забезпечують дію захисних механізмів і систем регенерації, незважаючи на вік. Оптимізуючи функціонування організму з метою виживання, ці гени підвищують його шанси на подолання кризи і якщо вони залишаються активними досить довгий час, то сприяють підтримці організму в робочому стані і збільшують тривалість життя.

Таким чином стає питання про якість життя. Щоб реально перейти на якісно новий, здоровий спосіб життя необхідно позбутися від численних міфів про схуднення, які напрямляють шанувальників різних дієт по свідомо помилковому шляху.

Позбутися від калорій, а як наслідок скинути вагу можна тільки єдиним шляхом - спалюючи їх, тобто в ідеалі прихід палива повинен бути рівний його витраті. А більшість дієт не працюють тому, що неможливо «сісти» на них назавжди.

Їжа бере нас в кільце, агресивно спокушає і напихає непотрібними калоріями наш організм.

Треба навчитися прислухатися до свого тіла, до його реальних потреб, любити його, але не балувати. А якщо додати до цього активний спосіб життя, душевну рівновагу і розумне використання куховарської книги, в результаті отримаємо красиве і здорове тіло на довгі роки.





Реферат на тему: Самий відомий спосіб продовжити життя (стаття)


Схожі реферати



5ka.at.ua © 2010 - 2016. Всі права застережені. При використанні матеріалів активне посилання на сайт обов'язкове.    
.